Imkerei Witt

Willkommen bei Imkerei Witt

Herzlich willkommen auf der Seite von Imkerei Witt! Hier bekommst du echten Honig direkt vom Imker – ohne Umwege, ohne Zusätze, mit viel Liebe zur Biene. Ich bin Fabian, 26 Jahre alt, und führe mit Herzblut die kleine Imkerei meines Opas weiter – mitten in der Natur, zwischen Remscheid und Wermelskirchen.

Über mich

Mein Opa war über 50 Jahre lang Hobbyimker mit Leib und Seele. Als er aus gesundheitlichen Gründen aufhören musste, war für mich schnell klar: Ich mache weiter. Seitdem betreue ich mit großer Sorgfalt und Begeisterung unsere 9 Bienenvölker, die am Rand von Wermelskirchen wohnen – umgeben von Wald, Wiesen, Feldern und einem kleinen Bach.

Im Frühjahr wandere ich mit meinen Bienenvölkern in die blühenden Rapsfelder rund um Remscheid‑Lennep und Lüttringhausen. Die Bienen tragen dort den Nektar ein; frisch nach dem Schleudern würde Rapshonig jedoch aufgrund seines hohen Glukoseanteils binnen kürzester Zeit sehr hart auskristallisieren. Damit er seine besonders feine, streichzarte Konsistenz erhält, wird der Honig über einen Zeitraum von etwa 5–6 Tagen einmal täglich ca. 5 Minuten mit einem speziellen Honigrührer gerührt. So entsteht die angenehm cremige Textur, die du von meinem Rapshonig kennst.

Honigsorten

• Frühtracht-Honig: Blütig-mild, klassisch – aus dem ersten Nektar des Jahres
• Cremiger Rapshonig: Sanft gerührt, fein im Geschmack – perfekt für’s Frühstück
• Flüssiger Sommerhonig: Kräftiger im Aroma, mit Noten von Wald und Sommerblüten

Alle Sorten stammen von meinen eigenen Völkern – handgeschleudert, naturbelassen und regional.

Verkauf & Kontakt

Aktuell biete ich meinen Honig ausschließlich nach vorheriger Terminvereinbarung bei mir zuhause an, da es sich um eine kleine Hobbyimkerei handelt.

Adresse und Abholung nach Absprache.

Impressum

Angaben gemäß § 5 TMG und § 18 Abs. 2 MStV

Imkerei Witt
Witt
Karl-Heinz-Bona-Str. 27
42897 Remscheid
Deutschland

📞 Telefon: 0176 61204818
✉️ E-Mail: fabisimkerei@web.de

Verantwortlich für den Inhalt dieser Website gemäß § 18 Abs. 2 MStV:
Fabian Witt, Karl-Heinz-Bona-Str. 27, 42897 Remscheid

Hinweis zur Rechtsform:
Kleinimkerei im Rahmen der Liebhaberei, kein Gewerbebetrieb im steuer- oder gewerberechtlichen Sinn.

Haftungsausschluss

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